カテゴリー: スタッフ

＜支配人＞
実は元スタッフでもあり十数年前にオーパで青春時代を過ごした。お父上はセミプロの釣り師。安心感のある柔らかい笑顔！
千葉市生まれ館山育ち

＜シェフ＞
フランスの2つ星レストランなどで4年間修業。
国内の名だたるフレンチシェフと親交があり、正統派フランス料理の技術を受け継ぐ料理人。
仙台出身。

＜創業者・会長＞
故 開高健氏から頂いたホテル名の＜オーパヴィラージュ＞を育て、守る人。
東京のデパートを脱サラして南房総へ。
食べ飲み歩き、城巡りが趣味。またボウリングは県大会・館山代表選手です。
シニアモデル業もちょっとしていますよ。
東京・市谷出身。