スタッフ

関里美

<パティシエール>
熟練された技術で、シェフがリクエストするスイーツを次々と作ることができる。
社内ボウリング大会ではいつも上位入賞の実力者。
山口県出身。

スタッフ

高橋浩紀

<かもめグリル店長兼シェフ>
3度の飯よりサーフィンが好きで波乗りの為に海外旅行も。
海を求めてたどり着いたのが、ここ南房総。静岡生まれ東京育ち。

スタッフ

長田恵子

<アシスタントマネージャー>
実は元スタッフでもあり十数年前にオーパで青春時代を過ごした。お父上はセミプロの釣り師。安心感のある柔らかい笑顔!
千葉市生まれ館山育ち

スタッフ

鈴木慎一

<料飲支配人>
趣味ゴルフ。
「細かい作業が好き」という繊細な一面も。
客船に乗っていたこともあり船旅にも詳しい。長野県蓼科のホテルに10年程勤めていたことも。
千葉県千葉市出身。

スタッフ

武田均

<シェフ>
フランスの2つ星レストランなどで4年間修業。
国内の名だたるフレンチシェフと親交があり、正統派フランス料理の技術を受け継ぐ料理人。
仙台出身。

スタッフ

岡村亮

<支配人>
旅行好きで、アメリカの大学を卒業後、添乗員を経験。
旅行会社を経て、南房総の自然に惚れ移住。
旅行だけでなく、旅人の話を聞くのも好き。
神奈川県出身。

スタッフ

梅津隆英

<創業者・会長>
故 開高健氏から頂いたホテル名の<オーパヴィラージュ>を育て、守る人。
東京のデパートを脱落サラして南房総へ。
食べ飲み歩き、城巡りが趣味。またボウリングは県大会・館山代表選手です。
シニアモデル業もちょっとしていますよ。
東京・市谷出身。