秋になり、鹿肉の美味しい時期になりましたね。
当館でお取り扱いしております鹿肉は狩猟後、
すぐに血抜きをするためクセのない鹿肉です。
オーパヴィラージュ、リピーターのお客様も
鹿肉のファンの方が多くいらっしゃいます。
少し甘めのマデラソースをかけて召し上がれ♫
仕入状況によりご用意がない場合もございます。予めご了承ください。
武田シェフの作るお料理を是非ご堪能くださいませ。
フロント 坂口
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今年もメインのチョイスに 鹿肉 が登場しました☆
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夕焼けのオーパ☆
先日、夕方とても綺麗な空だったので写真を撮りました。
ハートのプールに写るヤシの木が幻想的ですね♪
最近は夕方お天気がいい日は綺麗な夕焼けがみられることがあります。
ご来館の際には夕方に外のハンモックで空を見上げながらのんびりするのもいいですね♪
フロント 坂口
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ぶどうのグラニテ☆☆彡
ある日のディナーのお口直しの氷菓子。
山梨の農家さんの巨峰やシャインマスカットなどのぶどうを皮ごと使ったグラニテ。
メインのお肉料理の前に、さっぱりと見た目も美味しいそうなグラニテです。
日々仕入れの状況によりご用意させていただく内容は異なりますが
ぜひ武田シェフのお料理をご堪能くださいませ♪
フロント 坂口
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ある日の前菜♫
ある日の前菜♫
ある日の前菜です。
スモークサーモン、ホタテ、ラタトゥイユ、
地元で採れたインゲン、モッツァレラチーズを添えて。
日々、自家菜園の収穫、魚介類など仕入れの状況によりご用意させていただく食材は異なりますが是非武田シェフのお料理をご堪能ください。
フロント 坂口
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フロントにかわいいかぼちゃたちがやってきましたよ♪
フロントもハロウィンの装飾をしました♪
かわいいかぼちゃたちがやってきましたよ☆
１０月末までですのでぜひご来館の際はご覧くださいませ♪
フロント 坂口
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プロバンス温泉一時休止のお知らせ。
南房総の源泉から分湯し、加水の上
供給していますオーパのプロバンス温泉ですが
最近、原因不明で湧出量が極端に減少し
当方に分けていただくことが難しくなってきました。
状況が好転するまでの間、しばらくの間、
温泉としての使用は休止いたします。
申し訳ございません。
当然ながら入湯税は課税されません。
尚、貸切風呂としてのご利用は他のお風呂と同様に
従来通り無料にてお入りいただけます。
支配人
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テラス近くのバラ♫
可愛い小さなバラがテラス近くに咲いていますよ☆彡
ぜひご来館の際にはお散歩してみてはいかがでしょうか？
フロント 坂口
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オバケ探し ２０２４スタート♪
本日よりおばけ探しがスタートします♪
売店、フロントエリアに隠れていますのでぜひ数を当てて下さい♪
フロント 坂口
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平砂浦の夕日♫
オーパより徒歩５分のところには平砂浦海岸があります♪
段々と日の入り時間が早くなってきましたがお時間あれば夕方のビーチコーミングにいかがでしょうか？
静かな海岸ですので運がよければ独り占め出来るかもしれません♫
ホテルからの道はフロントスタッフにお尋ねくださいませ♪
フロント 坂口
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ある日のディナーのお魚料理♫
ある日のお魚料理は金目鯛のポワレ。
フランス産の香り高いきのこ。ジロール茸のクリーム煮。
外はパリッと、中はふっくらとした食感をお楽しみいただけます♪
日々、魚介類など仕入れの状況によりご用意させていただく食材は異なりますが是非武田シェフのお料理をご堪能くださいませ☆
フロント 坂口