11/4～11/11の期間限定でお召し上がりいただける秋の美食ディナー。
お料理の内容については現在シェフと若いキッチンスタッフ達で試作を重ねているところですが、使う食材はだんだんと決まってきたようですのでその一部を発表いたします♪
｢鰤（ブリ）｣｢秋刀魚｣
｢木更津ごぼう｣｢房州伊勢海老（！）｣
｢香り松茸｣｢ＳＰＦポーク｣etc…☆
もちろん全て千葉県産！
特に、ＳＰＦポークに関しては先日シェフが｢お茶っ葉でなにか面白いことをしてみたい…｣となにやら呟いておりましたよ♪
これらの食材を使って茶屋シェフがどのようなフレンチに仕上げるのかとても楽しみです♪
乞うご期待！
レストラン 岩佐